繼續做菜

 

爸媽

最近這一周陸續又下廚做了一些菜, 青椒肉絲和榨菜肉絲都是挺下飯的菜. 比較特別

的蒜苔, 以前只知道不常見, 這次剛好上市場看到, 才知道蒜苔的產季在每年農曆年附近

而且價錢不便宜, 一斤要 250 以上. 媽都是夢蒜苔燒肉, 食譜多是炒肉絲. 兩者的差別在於

炒肉絲可以保有蒜苔的清脆, 若是燒肉的話蒜苔就會比較黃, 比較軟. 兩種都試了, 軟的

蒜苔更好吃! 這次的排骨湯的排骨肉是在台北南門市場買的, 沒話說 ! 就是好吃 !

孩兒  小明  叩拜