準備回南部

 爸媽

今天要出發南部去探視岳父岳母了. 原本是初二要回去. 今年因為 Judy 與她姊姊商量好

大家分前後的時間回去, 可以有較長的時間有人在家陪伴父母.  Judy 的時間比較彈性, 

所以我們就選擇初四的時間再回去. 今天先住高雄一碗, 也算是個國內小旅遊吧.  照片

是高雄的三號碼頭, 我沒有實際去了解這個碼頭的歷史典故, 只知道媽在我很小的時候

也在這做過生意, 後來存了些錢又再次回台北. 後來我當兵時也在左營受訓, 和高雄的關係

也有著短暫的連結, 好像又多了份親切感切感. 這是除了台北外的城市沒有的感覺.

孩兒 小明 叩拜

讓爸媽看綠薇閣的九重葛

 爸媽

在生日的當天早上去了趟綠薇閣拿前一陣子給小宇準備吃的保鮮盒. 天氣好

從溪邊走過來就看到開得極為茂盛的九重葛, 像是爸媽在和孩兒打招呼一樣.

綠薇閣種在地裡的總共有三棵九重葛, 分別有三種不同的顏色. 門前的那棵是

最傳統的顏色, 因為和雞蛋花樹交織在一起, 枝葉不好梳理,  開的形貌就沒有

後面牆角這棵開得茂密, 這顆九重葛也算是熬出頭了. 哈哈 ! 不管是哪顆九重葛

開的花茂盛, 總之綠薇葛的九重葛總是不會讓人失望 !

孩兒 小明 叩拜  

2025 生日

 爸媽

2025 的生日過完了, 這次總共吃了 3 個大蛋糕和一片小蛋糕. 一整天也收到許多朋友

的祝福. 能夠開開心心的過生日, 就是種幸福. 我只要在台灣, 爸媽總是不會缺席孩兒的

生日, 多年以來,也就習慣過生日了! 今年的生日餐是 Judy 特意定的鐵板燒料理, 很精緻 

也很溫馨. 在爸媽 60 周年結婚紀念日時, 我們四個也是一起去夏慕尼吃的鐵板燒料理呢

其實不管日子如何過, 總是有爸媽的身影相伴!

孩兒 小明 叩拜

蘿蔔乾的意涵

 爸媽

每次看到這種手工蘿蔔乾時, 都會想起媽在下面的小房間做一包包的蘿蔔乾. 還有一個

熱封小塑膠袋的機器. 說真得當時的我並不清楚媽做這些蘿蔔乾的原因. 直到後來憲莉

才告訴我這些蘿蔔乾在當時是龍泉市場賣雜貨的李伯伯幫忙賣的. 媽也是靠這個小生意

慢慢的才從谷底走出來. 所以每當我看到有人在賣類似的蘿蔔乾的時候, 我都會想到媽

這段艱辛的日子. 謝謝爸媽含辛茹苦將我們拉拔長大 ! 

孩兒 小明 叩拜

酸白菜火鍋

 爸媽

今年第一次做酸白菜火鍋, 在南門市場有買到看起來不錯的酸白菜. 當初也沒有

問過爸媽在哪買的 ? 下意識也是被寵壞的孩子. 所以現在就只能重新摸索, 自己

重新走一次. 這次買的酸菜我覺得口味還不錯, 一整顆約 200 可以吃好多餐. 今天

做湯只用了 1/4, 另外 1/4 明天打算炒牛肉絲 ! 這也是爸喜歡的菜, 等我煮了再給

爸媽嚐嚐看喔 ! 

孩兒 小明 叩拜

大年初一的餐點

 爸媽

今年是蛇年, 一大早準備了紅豆年糕. 這次用對了麵粉 雞蛋與水的比例. 以往

水太多或是麵粉不新鮮, 總是成行的不好. 今年看起來金黃酥脆的就很好吃. 

不過紅豆年糕還是甜了一些, 可能現在的人都不吃那麼甜的東西了吧! 中午

準備的元寶水餃皮不錯, 但是水餃餡的肉攪拌得不夠, 味道也淡. 奇怪以前準備

水餃餡都不怎麼會失敗 ? 這兩年的水餃餡總是差了點, 再接再厲, 只能怪自己

過去沒有認真看爸媽準備餡料.

孩兒 小明 叩拜

2025 技嘉慶生

 爸媽

在技嘉有幾年, 就在技嘉過了幾次生日. 技嘉就像一個大家庭一樣. 謝謝大家

幫我慶生. 其實光是每年準備蛋糕與餐點就讓大家傷透腦筋. 蛋糕想要求變化

餐點要好吃又要方便, 真得更難. 而我一定會有一碗豬腳麵線是壽星的專用餐點.

今年準備的是烤鴨兩吃! 又是滿滿的回憶! 想到爸了.

孩兒 小明 叩拜