開始準備年菜

 爸媽

準備的第一道菜是白蘿蔔燒牛肉, 原本以南崁的溫體牛肉已經不錯了. 等吃了南門市場

的溫體牛才知道這才是媽的味道. 小宇喜歡吃紅燒牛肉, 所以先煮好, 明天他可以配飯和麵

其他的菜就還好,主要還有一條鯧魚明天要煎. 剩下的菜就比較方便準備了 ! 水果也買好了

年糕這次買了紅豆和桂花蓮子, 後者我在南崁也買不到呢 ! 

孩兒 小明 叩拜

2025小年夜

 爸媽

今年決定到台北南門市場採購了以下的年菜: 五更腸旺 獅子頭 東坡肉 素什錦 雪裡紅百葉

烤麩 涼拌海蟄皮 福州丸 燕丸 酸白菜 牛腩 紅豆年糕 桂花蓮子糕 手工蘿蔔乾 小排骨.

這樣子準備起來輕鬆很多, 主要是每年煮了很多菜都吃不完. 今年就買些現成的菜. 

反而更有媽準備年菜的味道. 大年初一就準備個酸菜火鍋,, 南門市場的火鍋豬肉片居然

買不到, 問了兩家都沒有. 另外南門市場的白鯧很大隻又漂亮, 可惜不敢買太大隻的,

擔心要吃好多天. 去南門市場買菜真的是大工程, 還是看到一些老人家買菜, 但是都沒像

媽買這麼多的. 許多年輕的一代應該也是隨著父母的記憶來辦年菜. 然後一代一代的傳承

慢慢的這記憶也就慢慢淡去. 與其說我去南門市場買年菜, 還不如說是去找尋媽的身影吧 !

愛你們的孩兒 小明 叩拜  叩拜

自己帶便當

 爸媽

平日上班, 偶而也會想要自己帶便當. 這個星期就炒了兩個菜. 一個是烘蛋

另一個是絞肉燒豆腐. 兩個菜都不容易煮失敗, 又下飯. 自然就成為孩兒自己

煮飯的常有名單. 國小三年級到高中近九年的時間, 中午都是媽幫我們準備

飯盒.當時覺得很平常的事情, 到後來念大學後機會就少了很多. 後來媽還是

會讓我們帶菜回去吃, 只是不再是便當的形式 ! 但是那份母親的溫暖依舊在

孩兒心中. 爸媽 ! 想你們了 !

孩兒 小明 叩拜

審查國科會計畫

 爸媽

這些年都開始擔任國家科學委員會的業界評審, 主要是以業界的角度來審查

國家前端發展的計畫在產業發展的可行性. 另一方面我也在大學任教超過 20 年

也能了解的研究生態. 只期望自己能好好把關, 讓學界的研究計畫成果真的能

為產業所用. 無所求能真的說些良心與專業建議, 是我的角色扮演. 

孩兒 小明 叩拜

人生的旅程

 

爸媽

記得小時候有一個餅乾盒裝著我小時候的獎狀, 不知道是在哪一次整理房子的時候

都再也找不到了 ! 只能放在心中了! 後來步入職場後收到的獎狀與獎盃就有不同的

原因與場合. 有感謝狀, 發明專利與論文獲獎等. 我將他們都視為人生旅程上的紀錄

這一次應該不會再弄丟了, 等退休後在來一一回顧在不同旅程中發生的大小事物 ! 

孩兒 小明 叩拜

2025金蛇賀歲

 爸媽平安

好快送走了 2024年, 再兩星期左右就是新的一年到來. 一些傳統的過年習俗

孩兒還是會去遵循, 貼春聯準備年菜是一定會去做的事. 今年還打算去台北

的南門市場買一些年菜呢! 前幾天經過改建過後的南門市場, 一直也沒能有

機會進去看看有多少變化. 不知不覺我也過了一甲子的歲月, 但是為什麼我

還是覺得與小時候的心境差異不大呢 ? 小時候的糖最甜, 雖然當時的物質無法

現在比較, 但是我還是無比懷念兒時的時光, 謝謝爸媽給我一個幸福的童年!

孩兒 小明 叩拜

父親忌日

 爸媽

今天是農曆十一月十四, 也是爸的忌日. 剛好是假日, 一大早就到市場買了水果

有爸喜歡的硬柿子, 水梨和玉米. 白鯧魚和小芥菜是我下廚準備的. 豬腳和雞則是

買的. 今天的白鯧魚煎得還算可以, 希望爸媽喜歡 ! 玉米則是水果玉米不知道合不

合爸的胃口. Judy 還準備了咖啡給爸喔 ! 希望爸媽不論在何處, 都要好好的 ! 我們

也會好好的過日子!

孩兒 小明 叩拜