紅燒牛肉

 爸媽

因為貪吃所以昨天早上將星期五買的溫體牛肉紅燒. 沒去台北南門市場, 就在南崁市場

買的溫體牛肉, 早在前一天就訂好了, 所以這次的牛肉還不錯. 料理方式和以往差不多, 

先將牛肉川燙後, 用紅糖炒上色. 加入酒和八角薑片炒拌後加醬油蒜頭與蔥段. 最後加水

覆蓋牛肉後小火熬煮. 這次是加入番茄洋蔥與紅蘿蔔. 沒加滷包更能吃到蔬菜的甘甜味道.

中午就煮了牛肉麵, 開心 !

孩兒  小明  叩拜