梅干燒肉

 爸媽

這一陣子常做菜, 梅干燒肉是媽常做的菜. 我在美國也常做! 當時媽幫我準備了

好多的小包裝, 便於攜帶與保存.  每次煮一鍋, 就可以吃好多天 ! 當時是因為梅干菜

在美國不容易買到適合的, 所以省著吃 ! 回到台灣後, 其實也不知道媽當初是在哪買

的 ! 我買過幾次梅干菜, 都偏鹹 ! 前幾天 Judy 買了一包梅干菜, 就儘快來試試, 也買到

不錯帶皮的三層肉, 這次煮出來的味道不錯, 也沒有甚麼沙子! 懷念媽做菜的味道了

其實每次做菜, 都是我在想你們了 !

孩兒 小明  叩拜