還是喜歡在生產線

 爸媽

最近因為生產線必須要提升效率, 所以我就自己開始看生產組裝的問題. 這都是

工業工程的基本功, 先將所有的組裝動作分站分動作看一次. 就已經可以有初步

的想法與改善方案. 將下來就是在設立產出水準的狀態下, 去調整生產線的組裝

站數與內容. 不到一周的時間已經有顯著的進步, 不只我開心, 產線的同仁也因此

感受到榮耀. 也規劃了相對的激勵方案, 讓改革之路可以走得遠, 走的順暢.

孩兒   小明  叩拜

喜歡做菜這件事

 爸媽

今天是清明連假的第一天, 起了一個大早先去買喜歡吃的早餐. 小籠包與無糖豆漿

這家的小籠包我從一個 4 元開始吃, 應該適時多年的時間吧. 如今已經漲到 15 元一個

其實其他的地方也差不多. 比它大一點的包子, 也從 8 元漲到 22 元. 老百姓的容忍度

真的很高. 薪資也沒漲這麼多, 但是物價反而是失速的漲.  不知道大家什麼時候會對

庶民小吃也開始少吃, 也就是消費者反撲的時候. 我是認為漲得有點離譜了. 

另外昨天早上本來是要把小排骨退冰燉湯, 結果是把梅花肉退了冰. 先川燙一下

今天早上就和梅乾菜一起紅燒了. 將梅乾菜換水浸泡兩次後, 味道就不會太鹹. 這兩次

作梅干菜的料理都算成功, 同事說我有廚師魂, 我覺得愛吃的成分比較高, 哈哈 !

孩兒  小明  叩拜